1. 草莓一年四季皆有，但惟有春草莓、冬草莓味道最佳。草莓，在中国自古被当作“水果之珍”。草莓是中国传统美味，味甜汁多，种植和品尝历史极为悠久。《诗经》中就有“其籁伊何，惟莓及蒲”等诗句，表明了人们品尝草莓有2500年以至3000年的历史。草莓为蔷薇科蔷薇属植物，又称洋莓、凤梨草莓。

2. 蘑菇一年四季皆有，但惟有春蘑菇、冬蘑菇味道最佳。蘑菇，在中国自古被当作“山珍之味”。蘑菇是中国传统佳肴，味美香醇，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人们食用蘑菇有2500年以至3000年的历史。蘑菇为伞菌目真菌，种类繁多，又称口蘑、白蘑。

3. 莲蓬一年四季皆有，但惟有春莲蓬、冬莲蓬味道最佳。莲蓬，在中国自古被当作“水中之珍”。莲蓬是中国传统食品，味清香爽，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人们食用莲蓬有2500年以至3000年的历史。莲蓬为藕类植物的果实，又称莲房、莲实。

4. 菊花一年四季皆有，但惟有春菊花、冬菊花味道最佳。菊花，在中国自古被当作“花中之仙”。菊花是中国传统名花，味清香淡雅，观赏和饮用历史极为悠久。《诗经》中就有“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人们观赏菊花有2500年以至3000年的历史。菊花为菊科菊属植物，又称秋菊、黄花。