《百合花》中描写环境的句子主要集中在以下几个段落：

第一段：

“我”和通讯员去包扎所的路上，下过小雨后的庄稼地，被“雨水冲洗的青翠水绿，珠烁晶莹”。空气里也带有一股清鲜湿润的香味。

第四段：

“早上下过一阵小雨，现在虽放了晴，路上还是滑得很，两边地里的秋庄稼，却给雨水冲洗得青翠水绿，珠烁晶莹。空气里也带有一股清鲜湿润的香味。”。

第四十八段：

“天黑了，我走在路上，忽然发现路旁有一簇百合花。我走近一看，它们白得如雪，没有一丝杂色，仿佛是画家用最纯净的色彩，一笔一划地勾勒出来的。”。

这些环境描写不仅展现了自然景色的美丽，还通过对比和烘托，表现了人物的心情和情感。第一段和第四段通过描写雨后清新的景色，烘托出“我”愉悦和宁静的心情，同时也与后文战争的残酷形成对比。第四十八段则通过描写百合花的纯净与美丽，进一步烘托出“我”对美好事物的热爱和向往。