太湖鼋头渚的名言包括：

1. "鼋头渚，天下秀"： 这句话赞美了鼋头渚的美丽景色，形容其为全天下最美的地方｡

2. "鼋头五岛烟波千顷尽，水天相接处"： 这句话形容了鼋头渚的湖光山色，以及太湖与天空相接的壮丽景象｡

3. "烟波人影渌渚间，苏州古城凭栏看"： 这句话表达了站在鼋头渚上，眺望苏州古城的壮丽景色，领略太湖之美的感受｡

4. "太湖佳绝处，毕竟在鼋头"： 这是大诗人郭沫若赞美鼋头渚的名句｡

5. "太湖美，美就美在太湖水"： 这句话简洁地表达了太湖的美，尤其是其水景｡

这些名言不仅描绘了鼋头渚的自然美景，还体现了历代文人墨客对其的赞美和敬仰。