信不信游戏有多种不同的玩法，以下是一些常见的规则：

信不信扑克牌规则

使用两副或更多的扑克牌，混在一起。

两人玩时，洗好的牌取出一部分，两人分剩下的部分；三人以上玩则可以分所有的牌。

每个人在别人那里都存有可信度，一旦可信度透支了，那么“不可信”这三个字将和一个人的姓名捆绑。

大王和小王可以充当任意牌。

爱信不信游戏规则

场上有两组卡牌各十张，是从4套1-10数字卡牌中抽取的。

游戏开始，每轮出牌方可选择1-3张卡牌暗置，并对另外两方出牌的牌面和数字做出描述。

出牌方描述后，其他玩家可以选择“我信”或“我不信”。

如果“我信”，则游戏进行下一轮，并且出牌方也可选择1-3张牌与上轮相同的卡牌暗置于桌上。

如果“我不信”，则可选择查看出牌方这一轮放置的卡牌，若卡牌与描述一致，则出牌方收回全部卡牌；若不一致，则出牌方收回全部卡牌。

如果无法判断，可将桌上卡牌全部置于弃牌区。

其他变种规则

猜数字游戏：例如，一个人可以出一个2一个3，问别人信不信，如果都信则下一个人继续喊数，如果不信则翻开查看，不是对2则前几个人扣得牌全都归出牌方。

骰子游戏：两个以上人玩，每人五个骰子，在基点框里选一个基点，例如5个4，然后让闲家猜信不信，猜信则由下一家继续喊数，不信则按抓，抓表示不相信庄家报出的数字。

这些规则各有特色，考验玩家的推理能力和可信度。建议根据具体游戏人数和喜好选择合适的规则进行游戏。