《三国演义》中人物描写体现人物勇猛的片段如下：

三英战吕布

关羽、张飞、刘备三位英雄联手迎战吕布，三人配合默契，齐心协力，最终成功击败了吕布。这个片段描写了三位英雄的勇猛、忠诚和团结合作，成为了中国文学中的经典之作。

赵云长坂坡之战

赵云在长坂坡之战中，面对曹操的数万大军，毫不畏惧，独自一人冲入敌阵，斩杀敌将数十人，救出刘备的妻子和儿子。

赵云赤壁之战

赵云在赤壁之战中，率领一支精锐部队，在曹操的大军中左冲右突，如入无人之境，为刘备的胜利做出了重要贡献。

赵云汉中之战

赵云在汉中之战中，率领一支奇兵，深入敌后，突袭曹操的粮仓，成功地破坏了曹操的后勤供应，为刘备的胜利奠定了基础。

关羽温酒斩华雄

关羽在酒尚温的时候就斩杀了华雄，显示了其超群的武艺和勇猛。

关羽义释黄汉升

关羽在汉中之战中义释了黄忠，展现了其忠义和勇猛。

张飞大闹长坂桥

张飞在长坂桥一声大喝，吓退曹军，显示了其勇猛和气势。

马超战张飞

马超与张飞在渭水之战中激战，两人武艺高强，勇猛无比。

典韦战吕布

典韦在濮阳与吕布交战时，奋力勇战，救了曹操一命，显示了其强壮勇武。

这些片段通过生动的描写，展现了三国时期各位英雄的勇猛事迹，成为了《三国演义》中令人难忘的经典场景。