法布尔最喜欢的昆虫是 螳螂。在《法布尔昆虫记》中，法布尔详细描述了他对螳螂的观察和喜爱。他特别提到了螳螂的五个眼睛，其中两个主眼非常清晰，另外三个小眼位于头部，很难被看清。螳螂的大眼像一个瞄准器，可以帮助它捕捉猎物和判断周围环境。此外，法布尔还描述了螳螂捕食的过程，以及它们在求偶和交配时的奇特行为。

法布尔对螳螂的观察不仅体现了他对昆虫的热爱，也展示了他在科学研究中的细致入微和生动描绘。通过他的文字，读者可以更加深入地了解螳螂的生活习性和独特之处。