沙僧，又称沙悟净，是《西游记》中的一个重要角色。他的动作描写如下：

抓耳挠腮：

沙僧有时表现出焦急或不安的情绪，会抓耳挠腮。

上蹿下跳：

他活泼好动，常常上蹿下跳，显得精力充沛。

倚杖而立：

沙僧常常倚着自己的钢叉，身体微微倾斜，眉头紧皱，显得十分警觉。

举钢叉：

在需要时，他会将钢叉高高举起，展示他的威力和实力。

武艺高强：

沙僧表现出各种各样的攻击和防御动作，如腿法、拳法、掌法、摔法等，显示出他高强的武艺。

拍板子：

有时会拍打自己的脑袋或者打打板子来表达自己的情绪。

飞檐走壁：

沙僧有飞檐走壁的能力，能在各种复杂地形中灵活移动。

瞬移：

他还有瞬移的能力，可以在瞬间移动到其他地方。

开外挂：

沙僧被描述为拥有类似“外挂”的能力，使他在战斗中更加强大。

尖嘴缩腮：

沙僧的相貌特征包括尖嘴缩腮，金睛火眼，显得十分凶猛。

头上堆苔藓，耳中生藤萝：

他的外表显得十分狼狈，头上堆满苔藓，耳中生有藤萝。

鬓边少发多青草，额下无须有绿莎：

沙僧的鬓边头发稀少，多的是青草，额下没有胡须，却长有绿莎。

眉间土，鼻凹泥：

他的脸上满是泥土，显得十分狼狈。

指头粗，手掌厚：

沙僧的手指粗壮，手掌厚实，手上沾满尘垢。

眼睛转动，喉舌声和：

尽管身体不能挪动，但他的眼睛转动灵活，喉舌发出和谐的声音。

语言利便，身体莫能挪：

沙僧说话伶俐，但身体却显得十分笨拙。

一声叱咤如雷吼，两脚奔波似滚风：

沙僧在战斗中发出如雷的叱咤声，行动迅速，如同滚风一般。

举宝杖：

在取经路上，沙僧多次举宝杖攻击敌人，显示出他的勇猛。

这些动作描写展现了沙僧的勇猛、忠诚和武艺高强。他在取经团队中扮演着重要的角色，虽然个性不如孙悟空和猪八戒鲜明，但他的忠诚和任劳任怨使他成为不可或缺的一员。