在《爱的教育》中，描述安利柯神态和心理的句子如下：

他在远方看我，眼神犹如雨天般辽远而悲伤。

这句话通过“眼神犹如雨天般辽远而悲伤”生动地描绘了安利柯在远方看“我”时的情感状态，体现了他的思念和哀伤。

我们的火，要把世界点燃。

这句话虽然简短，但通过“火”这一象征性元素，表达了安利柯内心的热情和对美好未来的憧憬。

十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。

这句话通过对比“十年生死两茫茫”和“千里孤坟”，表达了安利柯对逝去亲人的深切怀念和无法言说的孤独感。

小时候我们哭着哭着就笑了，长大后，我们笑着笑着就哭了。

这句话通过对比小时候和长大后的情感变化，反映了安利柯对成长过程中情感体验的深刻感受。

向来缘浅，奈何情深。

这句话表达了安利柯对某种情感的无奈和感慨，体现了他对情感的深刻理解和体验。

这些句子通过细腻的描写，展现了安利柯丰富的情感世界和敏锐的观察力，使我们对这个纯真善良的少年有了更深刻的理解。