是的，樱木花道在《灌篮高手》中确实说过“左手只是辅助”。这句话出现在他练习两万次投篮的过程中，意味着在投篮时，左手主要负责托球，而右手则是主要发力将球投出。这个技术动作强调了右手在投篮过程中的主导作用，左手则起到辅助作用。

此外，虽然有些搞笑的联想将这句话与“左手控鼠标右手那啥”联系在一起，但实际上在《灌篮高手》的语境中，这句话并没有这种含义。它更多地是体现了樱木花道在篮球训练中的专注和努力，以及他在关键时刻对技术的精益求精。