牛油果核在盘玩前 需要去皮。具体步骤如下：

清洗：

首先将牛油果洗净，切开并取出果核。

去膜：

由于果核表面有一层膜，需要将其打磨掉，以便更好地进行盘玩。

盘玩：

去膜后的牛油果核可以直接进行盘玩，随着盘玩时间的增长，表面会逐渐产生包浆，颜色也会变深。

建议在盘玩前确保果核表面干净且无残留的果肉，以获得更好的盘玩效果。