对中年女人的敬酒词应当体现出尊重和感激，同时也要考虑到场合的正式程度和双方的关系。以下是一些适合中年女性敬酒的祝酒词示例：

感谢与尊重

"感谢您一直以来的支持和帮助，您的智慧和经验对我们所有人都是一种宝贵的财富。祝您身体健康，事业更加辉煌。"

"您的温柔和智慧总是让人感到温暖，希望未来的日子里，我们还能一起分享和学习。敬您一杯，愿您的生活越来越美好。"

事业与家庭

"祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。您的付出和努力，我们都看在眼里，感激在心里。"

"在您身上，我们看到了一种坚韧不拔的精神。愿您在工作和家庭中都能取得更大的成就，幸福安康。"

友谊与共鸣

"多年的友谊，感谢有您的陪伴和支持。希望我们的友谊长存，愿您的生活充满欢笑和喜悦。"

"在这个美好的时刻，我想说，您的存在让我的世界更加精彩。敬您一杯，愿我们的友谊地久天长。"

健康与幸福

"岁月流转，愿您永远保持年轻的心态和健康的身体。祝您幸福快乐，每一天都充满阳光。"

"愿您的生活像这美酒一样，越陈越香，越久越醇厚。敬您一杯，愿您的未来充满希望和喜悦。"

鼓励与祝福

"您的努力和坚持，是我们学习的榜样。愿您在未来的道路上，越走越宽广，越飞越高。"

"敬您一杯，愿您的每一个梦想都能成真，每一次努力都能得到回报。愿您的生活越来越精彩，越来越美好。"

在敬酒时，注意语气要真诚、亲切，表情要自然、大方，以表达出对中年女性的尊重和敬意。同时，也要注意观察对方的反应，适时调整自己的言辞和表情，确保敬酒过程顺畅、愉快。