在七大方言中，与普通话差别最小的是 客家方言和 吴方言。

客家方言主要分布在广东、福建、江西三省的交界处，以及台湾的部分地区。客家话在语音、词汇和语法上与普通话较为接近，很多发音和普通话相似，只是声调有所不同。

吴方言主要分布在江苏、浙江、上海等地。吴语在语音、词汇和语法上也有较大的一致性，很多发音和普通话较为接近，声调系统也较为简单。

因此，从语音、词汇和语法等方面来看，客家方言和吴方言与普通话的差别最小。