当你删除QQ好友后，对方是否还能看到你的说说，这主要取决于你的QQ空间设置以及你们之间的互动情况。以下是可能的情况：

如果QQ空间设置为公开

删除好友后，对方仍然可以看到你的状态和说说，因为公开设置允许所有人查看你的动态。

如果QQ空间设置为仅好友可见

删除好友后，对方将无法看到你的状态和说说，因为你的动态仅对好友开放，删除好友后，他们不再被视为好友。

如果QQ空间设置为部分好友可见

这种情况较为复杂，需要具体查看你的空间权限设置。如果设置为“指定人”可见，那么只有被指定的人才能看到你的动态。如果删除的好友没有被指定为可见，那么他们将无法看到你的动态。

如果QQ空间设置为仅自己可见

删除好友后，对方将无法看到你的状态和说说，因为你的动态仅对自己开放。

如果QQ空间设置为所有人可见，但删除了好友

删除好友后，对方仍然可以看到你的状态和说说，因为你的动态设置为所有人可见。

如果QQ空间设置为仅好友可见，但删除好友前没有将其从好友列表中移除

删除好友后，对方仍然可以看到你的状态和说说，因为他们的列表中仍然有你，只是你不再是他们的好友。

如果QQ空间设置为仅好友可见，且删除好友前将其从好友列表中移除

删除好友后，对方将无法看到你的状态和说说，因为他们已经从你的好友列表中移除。

建议：

如果你希望删除的好友无法看到你的动态，建议将QQ空间设置为仅好友可见或仅自己可见。

如果你希望保留与某些好友的互动记录，但不希望他们看到你的动态，可以考虑将空间设置为“指定人”可见。

定期检查并更新你的空间权限设置，以确保你的动态仅对需要看到的人可见。