古代女子出嫁时所谓的“八扇”并非指具体数量为八扇的门，而是指 八名女子。这八名女子各自承担不同的角色，共同负责护送新娘从娘家出发到新郎家，这八个动作分别是：簪花、插针、送灯、抱炉、担轿、扶拖、纳新娘、开门。这些动作不仅具有实际的功能性，还寓意着祈求新娘婚姻幸福、永远平安顺利。

此外，古代女子出嫁时还有一项重要的礼仪叫做“却扇礼”。在这个礼仪中，新娘从娘家出门开始，需要一直手持一把扇子遮住自己的脸。到了洞房环节，新郎会拿起扇子，这象征着新娘身份的转变和夫妻关系的建立。

综上所述，古代女子出嫁时的“八扇”实际上是指八名女子，她们分别承担不同的角色，共同完成护送新娘的仪式，寓意着新娘婚姻的幸福和顺利。而“却扇礼”中的扇子，则是新娘在出嫁过程中使用的物品，象征着她的身份和礼仪的完成。