感恩节（Thanksgiving Day）是一个主要与丰收和感恩相关的传统节日，其起源和背景如下：

起源

清教徒的迁徙：1620年，一群不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒乘坐“五月花号”船抵达美洲，最终在马萨诸塞州的普利茅斯建立了一个殖民地。

第一个感恩节：在经历了第一个艰难的冬天后，清教徒在印第安人的帮助下学会了种植玉米、狩猎和捕鱼，并在1621年举行了三天的庆祝活动，感谢上帝的恩赐和印第安人的帮助。

节日的演变

地方性的感恩活动：在美国建国前，各地都有不同形式的感恩活动，主要用来感谢丰收和表达对生命的感恩。

林肯总统的宣布：1863年，美国总统亚伯拉罕·林肯在内战期间宣布感恩节为全国节日，定于每年11月的最后一个星期四庆祝，旨在团结国家、感恩和平与繁荣。

法定假日：1941年，美国国会正式将感恩节定为11月的第四个星期四，成为法定假日。

感恩节的传统

美食：火鸡、南瓜派、土豆泥、蔓越莓酱等是感恩节的标志性美食。

家庭聚会：感恩节是家庭团聚的重要时刻，人们常与亲友分享感恩之情。

核心精神：感恩丰收、感恩家人和生活的恩赐，这一传统至今仍深受人们喜爱，并逐步发展成为一个世界性的庆祝节日。

综上所述，感恩节起源于17世纪清教徒在美洲的丰收庆典，经过几个世纪的演变，已成为一个具有全球影响力的节日。