表扬幼儿动手能力的表扬语可以包括以下几种：

肯定孩子的创造力

"你的小手真巧，画出来的画活灵活现，真是太棒了!"

"你的手工活动做得栩栩如生，老师和小朋友都忍不住要夸夸你!"

赞赏孩子的技艺

"你真是个灵巧的小手艺家，无论是手工、绘画还是搭积木，都能做得令人惊叹!"

"你的动手能力强，能独自完成任务，真是了不起!"

鼓励孩子的努力

"你今天的绘画作品太出色了，涂的颜色均匀，色彩丰富，可以看出你付出了很多努力!"

"你在幼儿园的表现非常出色，不仅完成了老师布置的任务，还能灵活运用双手进行自由创作，真棒!"

强调孩子的独立性

"你能帮老师做事情，懂得谦让，能主动关心别人，真是心灵手巧的好孩子!"

"你不仅会自己完成任务，还能帮助其他小朋友，这种团队精神值得大家学习!"

激发孩子的自信心

"你的动手能力和创造力让人惊叹，相信你在未来的学习和生活中一定会更加出色!"

"你真像位小科学家，有这么多重大发现，继续努力，你会变得更加强大!"

这些表扬语不仅能够肯定孩子的努力和成就，还能激发他们的自信心和创造力，鼓励他们在未来的学习和生活中继续努力。