关于种蔬菜的七律，综合多篇权威资料，整理如下：

一、节气与种植对应口诀

立春种豆角，雨水种生菜

春季播种关键期，豆角生菜需早种以促生长。

惊蛰种辣椒，春分种南瓜

辣椒喜温耐热，南瓜需充足光照。

清明种黄瓜，谷雨种丝瓜

黄瓜需湿润环境，丝瓜藤蔓需搭架。

立夏种莴笋，小满种大葱

莴笋喜肥耐阴，大葱宜浅栽促分蘖。

芒种种红薯，夏至种苋菜

红薯需高温催熟，苋菜喜湿润气候。

小暑种甘蓝，大暑种芹菜

甘蓝耐寒，芹菜耐旱，适应不同季节。

立冬种蒜苗，小雪种豌豆

蒜苗需肥沃土壤，豌豆宜深栽保苗。

二、种植管理实用口诀

早种萝卜晚种姜

萝卜喜冷凉，姜蒜宜温暖环境。

沙地萝卜肥地菜

沙地疏松适合萝卜，肥沃地种菜更茂盛。

深栽茄子浅栽葱

茄子根系发达需深埋，葱类浅栽易分蘖。

黄瓜爱水，丝瓜爱藤

黄瓜需定期浇水，丝瓜需搭架支撑。

底肥足则菜根壮

追肥及时菜叶繁，缺肥则弱不禁风。

番茄打顶促分枝

打去顶端可增加分枝，利于结果。

种蒜选好种，一垄顶两垄

蒜种需饱满，种植密度要合理。

三、特殊品种种植技巧

芹菜耐涝，葱耐旱：

水涝时需排水，干旱时减少浇水。

豆角打头壮，茄子深栽：去除顶端可促进侧芽生长，深栽茄子根系更发达。

番茄需支撑：搭棚架可防止倒伏，利于采收。

这些口诀综合了传统种植经验和现代管理技巧，可根据具体蔬菜特性灵活调整。