关于三字开头的俗语，综合多个权威来源整理如下：

一、生活行为类

三天打鱼，两天晒网：

比喻做事没有恒心，不能持之以恒。

打光棍：

指未婚男性，也比喻单身状态。

吃不准：

形容对情况判断失误或犹豫不决。

二、性格特征类

笑面虎：

表面和善，内心阴险毒辣。

变色龙：

立场不坚定，随环境变化而改变态度。

铁公鸡：

形容极度吝啬的人。

三、处世哲学类

人定胜天：

强调人的主观能动性可战胜自然限制。

读万卷书，行万里路：

倡导知识与实践结合。

知己知彼，百战不殆：

强调了解自身与对手的重要性。

四、特殊表达类

打哑巴官司：

形容无法通过言语解决纠纷。

走时气：

比喻事物失去时效性。

闭门造车：

脱离实际，凭主观想象办事。

注：部分俗语存在多义性，如“笑面虎”既可形容人，也可比喻事物；“打光棍”既指单身状态，也可形容某人无所作为。使用时应结合具体语境。