“千变万化万变不离其中”的意思是 尽管形式上变化多端，其本质或目的不变。这句话告诫我们，事物时常变化，我们办事要注意观察其变化，处变不惊。在没有变化时我们进行提前准备，将事物的变化加以充分考虑，以解决千变万化的事态发展。

其中，“其中”一般指时间的一段或某事物包裹在中间，而“宗”则指宗旨、目的。与“万变”词义相通，强调在变化多端的情况下，仍然保持原有的基本特征或宗旨不变。

这个成语出自《荀子·儒效》中的“千举万变，其道一也”，意思是尽管形式上变化多端，但其本质或目的是相同的。