"锐不可挡"中的错别字是"挡"，正确写法应为"锐不可当"。

具体解析：

正确写法

根据成语释义和出处，"锐不可当"的完整释义为：形容勇往直前的气势，不可抵挡。该成语出自《后汉书·吴汉传》："其锋不可当"，意为锋利无比，无法阻挡。

错误写法分析

"挡"字在此处使用不当，属于形近字误用。根据成语结构，"当"表示"抵挡"，而"挡"则无此含义。

常见误区

该成语因"当"与"挡"发音相近，常被误写。但通过查字典或语境分析，可轻易辨正。

综上，正确答案为 当，错误字为 挡。