《欧洲民间故事》是一本汇集了欧洲各地民间故事的书籍，主要内容涵盖了多个经典故事类别，包括童话故事、动物寓言、神话故事和寓言故事。

童话故事：

这一类别中包含了广为人知的经典故事，如《灰姑娘》、《白雪公主》和《睡美人》等。这些故事通常包含魔法、仙女、巨人和动物等元素，并传递了关于爱、信仰和勇气的核心价值观。

动物寓言：

这一类别中的故事以动物为主角，通过它们的对话和行为来传递道德教育，例如《格林童话》中的《乌鸦和狐狸》和《葡萄树和刺猬》等。

神话故事：

这一类别主要描写了欧洲各地的神话与传说，涉及众神、英雄和怪物，如《奥丁》和《阿尔忒弥斯》等，展现了人类与神秘力量之间的交互作用。

寓言故事：

这一类别中的故事也多以动物为主角，通过动物的行为来传达道德教育，例如《安徒生童话》中的《丑小鸭》和《白雪公主和七个小矮人》等。

这些故事反映了欧洲各个国家的文化传统和价值观，通过口头传承并逐代传承，描绘了欧洲人民的生活、信仰、历史和想象力。