犟牛撞南墙的意思是指 固执、不服劝，代表着一种不服输的态度或自我的个性，勇敢的走下去。在这个成语中，“犟牛”指的是性格倔强、固执的牛，“南墙”则象征着困难或障碍。整个成语通过比喻的方式，形象地描述了一种即使面对困难也不轻易放弃的精神。

当问到“犟牛撞南墙”打一字时，答案是 4。这是因为“犟牛”横冲直撞，象征着数字“4”的形状，而“南墙”则隐喻着“2”，合在一起便是“4”。

因此，犟牛撞南墙的意思是指 固执、不服劝，并且打一字是 4。