《中庸》不是《论语》中的一篇，而是《礼记》中的一篇。在《论语》中，孔子确实提到过“中庸”这一概念，如在《论语·雍也篇》中，但并未将其作为一篇完整的篇章来论述。后来，宋代的儒家学者将《中庸》与《大学》、《论语》、《孟子》合称为“四书”，从而使其成为儒家思想体系中的重要组成部分。

具体来说，《中庸》原为《礼记》第三十一篇，相传为孔子的孙子子思所作。在宋代，朱熹将其与《大学》、《论语》、《孟子》并列，成为“四书”之一。全书以“中庸”作为最高的道德准则和自然法律，强调保持内心的平衡和中正，避免极端的行为和言辞。

因此，尽管《中庸》在《论语》中有提及，但它并不属于《论语》的篇章结构，而是独立的一篇，后来被收录在“四书”之中。