“居安思危，戒奢以俭”的意思是 在安逸的环境中要想到可能出现的危险，并戒除奢侈，实行节俭。其中，“居安思危”强调在平安时期要预见到潜在的风险，提高警惕，防止祸患的发生；“戒奢以俭”则倡导节俭，反对奢侈浪费，通过节俭来消除奢侈的行为。

这句话出自唐代魏征的《谏太宗十思疏》，原文是：“不念居安思危，戒奢以俭，斯亦伐根以求木茂，塞源而欲流长也。”这句话的意思是，如果不在安逸的环境中想着危难，戒奢侈，行节俭，就会像挖断树根来求得树木茂盛，堵塞源泉而想要泉水流得远一样，这是不可行的。

因此，“居安思危，戒奢以俭”是一种重要的思想，强调在任何时候都要保持警惕，防止因贪图安逸而导致的危险，并通过节俭来保持道德和资源的可持续利用。