“吃惊”的意思是 感到极度的惊讶或意外。这个词汇在汉语中用来形容人们在遇到不同寻常的事件或情况时所产生的一种极为惊讶或意外的感觉。例如，当人们第一次看到新奇的动物或听到意外的消息时，可能会感到吃惊。

此外，“吃惊”还可以用来描述人的一种心理反应，指因为外界的刺激而感到惊讶。这种情感反应通常伴随着身体上的表现，如眼睛瞪大、嘴巴张开等。

在英文中，“surprise”与“吃惊”意思相近，都表示感到惊讶或出乎意料的情况。

综上所述，“吃惊”是一个动词，读音为[chī jīng]，主要用来形容因意外或不同寻常的事件而产生的惊讶情绪，并伴随着身体上的明显反应。