送给外科大夫的锦旗用语应当体现出对医生专业技能和医德的高度赞扬和感激之情。以下是一些精选的锦旗用语，供您参考：

医术精湛，救死扶伤：

表达对医生在救治过程中高超医术的感激之情。

仁心仁术，名扬四海：

突出医生的专业技术和良好医德，彰显其名望。

白衣天使，圣手接生：

特别适用于产科医生，表达对医生在迎接新生命方面无私奉献的感激。

德艺双馨，精益求精：

赞扬医生不仅医术精湛，而且医德高尚，不断追求更高的医疗水平。

妙手回春，华佗再世：

形容医生医术高超，能够治愈难治之症，如同古代名医华佗再生。

医德高尚，仁心仁术：

强调医生的职业道德和仁爱之心，表达对其无私奉献的敬意。

以病人为中心，以服务树信誉：

体现医生以患者为中心的服务理念，以及通过优质服务树立的信誉。

无私奉献，大爱暖人间：

表达对医生无私奉献精神的感激，以及其给予患者的温暖和慰藉。

军爱民，民拥军，军民鱼水情谊深：

特别适用于军队医生，表达军民之间的深厚情谊。

感谢您为医院所做的一切：

表达对医生在医院整体工作中所做贡献的感激之情。

选择锦旗用语时，可以考虑锦旗的具体使用场合和医生的个人特点，适当加入个性化元素，如患者的照片等，使锦旗更具针对性和感染力。