“人定胜天”这一观点最早 出现在战国末期，由荀子提出。荀子认为，尽管天有自然的运行规律，但人可以通过自己的努力和智慧去掌握和改变自然，从而改变命运。这一思想强调了人的主观能动性和对自然的改造能力。

此外，虽然尹吉甫在《东周列国志》中提到了“天定胜人，人定亦胜天”，但这并不是“人定胜天”思想的最早提出，而是对荀子思想的引用和延伸。

因此，正确答案是 战国末期，由荀子提出。