假期安全教育内容可以简短概括为以下几点：

交通安全

遵守交通规则，不在公路上跑闹、玩耍。

横穿公路要走斑马线、人行天桥等，不得随意横穿。

骑自行车要在人行道右边行驶，严禁在路上追逐打闹。

注意乘车安全，不乘无春运证、无牌无照、拥挤的车。

若发生交通事故，及时通知家长并拨打120急救电话。

水的安全

不到河边、水库、池塘、水井等危险地方玩耍、钓鱼，必须有家长陪同。

游泳到正规的泳池，外出钓鱼、捉鱼一定要在家长的陪同下进行。

电的安全

正确使用家用电器，不乱接电线、灯头、插座等。

不在标有“高压危险”的地方玩耍。

火的安全

不玩火，不得携带火种，发现火灾不得逞能上前扑火，要及时报告或报警。

小心、安全使用煤气、液化气灶具等。

饮食安全

选择正规商家就餐，不购买“三无”食品和过期食品。

注意饮食卫生，饭前便后洗手，不吃未清洗干净或未煮熟的蔬菜瓜果。

不喝未烧开的生水，肉类、海鲜需煮熟煮透。

其他安全

远离网吧，健康使用电子产品，不登录、不浏览不健康的网站。

不去营业性电子游戏室、台球室等不适合的娱乐场所。

注意防溺水，不到无安全设施、无救护人员的水域游泳。

增强自我保护意识，学会应对常见事故，如烧伤、烫伤、煤气泄露、雷电击伤等。

通过这些简短的安全教育内容，可以帮助学生和家长更好地了解假期中可能遇到的安全隐患，并采取相应的预防措施，确保度过一个安全、愉快的假期。