“以一敌百万夫莫开”的意思是 形容地势十分险要，易守难攻。这个成语出自《淮南子·兵略训》和晋·左思的《蜀都赋》，原文是“一人守隘，而千人弗敢过也”和“一人守隘，万夫莫向”。在李白《蜀道难》的诗中也有“剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开”的表述。这个成语用来形容一个人或一个地点非常险要，难以被攻破，也可以用来形容一个人有极高的勇气和战斗力，能够抵挡住大量敌人的进攻。