给老师拜年的最佳时间并没有统一的标准，但根据一些常见的建议，以下几个时间段是比较合适的：

初五之后：

初五之后，老师家里的老人拜年活动基本结束，老师会有更多的时间接待学生。选择早晨去拜年，可以避免一天中其他繁忙的时间段。

正月初一：

正月初一是一年的第一天，传统上人们会在这一天给亲朋好友拜年。虽然有些建议认为初一给老师发短信或微信拜年也可以，但如果条件允许，亲自登门拜访会显得更加真诚和尊重。

初九：

初九被认为是一个比较合适的时间去给老师拜年，因为初一到初八很多人都在走亲访友，稍晚一些去拜访老师可能会更好一些，避免了高峰期的拥挤。

初一或初二的上午或下午：

如果选择在初一或初二拜访老师，建议上午或下午进行，因为初三这一天不宜走亲访友，容易发生争吵。

根据老师性格和作息规律：

如果老师的性格开朗乐观向上，作息有规律，那么在不半夜三更的情况下，任何时间都可以去给老师拜年。但如果老师性格多疑、内向孤僻，喜欢静，那么最好选择老师比较放松的时间段，比如大年三十的早上。

建议

综合考虑以上信息，如果条件允许，建议选择在初五之后的早晨或正月初一亲自登门拜访老师，以表达最诚挚的敬意和感激。如果无法在这一天拜访，初九或初一、初二的上午或下午也是不错的选择。事先打个电话确认老师的时间，可以避免不必要的尴尬。