安徒生的课文包括以下几篇：

《卖火柴的小女孩》

《拇指姑娘》

《豌豆上的公主》

《皇帝的新装》

《海的女儿》

《独腿的锡兵》

《踩着面包走的女孩》

《丑小鸭》

《笨汉汉斯》

《打火匣》

此外，安徒生还有关于其他主题的童话作品，如《青蛙王子》和《白雪公主》，但这些作品通常被认为是格林童话的一部分，而不是安徒生的作品。

建议：在学习和了解安徒生的作品时，可以重点关注这些经典的童话故事，它们不仅具有很高的文学价值，而且能够启发孩子们的想象力和道德思考。