劈山救母的故事是中国古代流传下来的一个 著名民间传说，讲述了孝子沉香为了救出被压在山下的母亲，不惜一切代价，最终成功劈开山峰的感人故事。

相传，玉帝的妹妹三圣母（也有说法是女儿杨莲或杨婵）住在西岳庙内的雪映宫，因其神通广大，深受百姓爱戴。三圣母与一位名叫刘向的书生之间有一段凄美的爱情故事。刘向在赴京赶考途中，顺道游览华山，被三圣母的美丽和善良深深吸引，两人在神庙中相遇并彼此倾心。然而，由于人仙有别，他们的爱情无法得到圆满。刘向在失望和愤怒之下，题诗于庙壁，表达了对三圣母的不满。

三圣母得知此事后，悲痛欲绝，决定亲自下凡与刘向理论。为了惩罚刘向，她请求风伯雨师雷公电母对其施以惩罚，导致刘向遭遇了一场突如其来的暴风雨，狼狈不堪。三圣母后来意识到自己的过错，决定与刘向和解，并告诉他，自己将化身为普通女子，与他结为夫妻。不久后，三圣母产下一子，取名沉香。

沉香长大后，得知自己的身世，决心要救出被压在山下的母亲。他手持祖传的沉香，历经千辛万苦，终于来到华山。在仙女们的帮助下，沉香学会了法术，并得到了开山斧和斧劈石等神兵利器。经过一场激战，沉香终于用开山斧劈开了山峰，救出了母亲三圣母。

这个故事不仅展现了孝子的孝心，也体现了古代人民对爱情和家庭的重视。劈山救母的故事被广泛传颂，并衍生出了多种艺术形式，如戏剧、电影和电视剧等，成为中国文化中一个经典的象征。