人之所以不知足，主要原因可以归纳为以下几点：

虚荣心和好面子

人们常常因为虚荣心太强和太好面子而不知足。俗话说“知足者常乐”，但真正能达到这种境界的人却很少。面对大千世界的种种诱惑，人们很难不动心、不奢望、不幻想。

无穷的欲望

人的欲望是无穷的。从小时候想要玩具和零食，到长大后想要车房票子，再到老年希望子孙满堂、长命百岁，人永远都不满足，因为总有下一个目标在等着他。

攀比心理

人们总是喜欢拿自己不好的一面去跟别人的最好的一面比，这种攀比心理使得人们总是觉得不满足。看到身边的人升职加薪、买房买车，自己就会感到不满和负面情绪。

社会压力和对比心理

在社会上，我们经常会受到其他人的成功和成就的影响，这促使我们拿自己的人生和他人做对比。如果我们感觉自己没有达到他人的标准，我们可能会感到不满意。

内心贪婪

人类的本性就是追求更多，希望拥有更多权利、财富、地位等。然而，当我们得到了想要的东西，又会渴望更多，这使我们总是觉得不满足。

缺乏认可和赞扬

许多人希望得到他人的认可和赞扬。如果我们的努力没有得到认可或者没有被认为是成功，我们可能会感到失望。

心理问题

一些心理问题，如抑郁症、焦虑症、强迫症等，可能会导致一个人对自己和生活的不满意。

追求更高的目标和理想

人类的进步很大程度上是由人的欲望所推动的，人总是不满足于现状，这是很自然的。知足常乐，但这并不意味着要目光短浅，而是要订立适合的目标。

综上所述，人之所以不知足，是由于多种因素共同作用的结果，包括虚荣心、欲望无穷、攀比心理、社会压力、内心贪婪、缺乏认可、心理问题以及追求更高的目标和理想。要解决这一问题，可能需要从提高自我认知、调整心态、学会珍惜和感恩等方面入手。