儿子对矿工爸爸的安全寄语可以表达为以下内容：

安全的重要性

"安全是山，平安是福"，这是我们矿工子弟经常的祝福。

"安全你我他，幸福千万家"，这句话矿工叔叔们一定都觉得很熟悉。

对父亲的感激和心疼

爸爸，您为了家人，为了亲人，在几千米的巷道里挥汗如雨。为了让我和妹妹吃好，穿好，让我们接受良好的教育，让爷爷奶奶安享晚年，你们已经放弃了很多。

爸爸，您太累了，我在这里和姐姐对你说：你辛苦了!。

对父亲安全的担忧和提醒

但是，爸爸，我还是想提醒您，一定要注意自己的安全。在煤矿工作中，安全问题非常重要，一旦出现意外，后果将不堪设想。所以，请您一定要严格遵守安全规定，佩戴好安全帽和其他防护用品，不要冒险行事。

爸爸，我知道您很辛苦，但是我也希望您能够多关注自己的身体健康。请注意饮食和休息，保持良好的心态和体魄。

对父亲的敬爱和期望

爸爸，您在我心中一直都是那么的高大。是您保护着我，保护着妈妈，保护着我们的家。是您用那双辛勤的手为我撑起一片天，让我可以在蔚蓝的天空下无忧无虑的成长着；是您辛辛苦苦、日日夜夜的工作，为我们换来一个安定和睦的家。您就是我们家的顶梁柱啊!。

亲爱的爸爸，虽然我还是个孩子，虽然我对您们的工作环境不太熟悉，对你们的工作性质也不太了解，可是我们知道你们的工作很辛苦，你们为了家庭、自己的亲人在几千米的巷道深处挥汗如雨。

对未来的期望

所以，爸爸，一定要珍惜今天，确保安全。新技术、新设备、新工艺成功应用，企业给你买搭建了很好的舞台，千万要珍惜今天，保证安全。

爸爸，您知道吗？从小到大，您在我心中一直都是那么的高大。是您保护着我，保护着妈妈，保护着我们的家。是您用那双辛勤的手为我撑起一片天，让我可以在蔚蓝的天空下无忧无虑的成长着；是您辛辛苦苦、日日夜夜的工作，为我们换来一个安定和睦的家。您就是我们家的顶梁柱啊!。

这些寄语不仅表达了对父亲的感激和心疼，还强调了安全的重要性，并期望父亲能够珍惜生命，注意安全，保重身体。