桂花是一种广受欢迎的花卉，以其独特的香气和美丽的花朵而著称。以下是从颜色、气味和形状三个方面对桂花的描述：

颜色

桂花有多种颜色，包括黄色、白色、粉色和红色等。

具体来说，菊黄的桂花被称为丹桂，淡黄的称为金桂，白的称为银桂，桔红色的则较为少见。

桂花的花瓣通常为四片，长度在3~4毫米之间，花蕊着生于花冠管中部，花丝极短。

气味

桂花的气味偏甜，闻起来像蜂蜜，能激发人的食欲。

桂花的特征香味成分包括β-紫罗兰酮、异构体、α-紫罗兰酮、芳樟醇、氧化芳樟醇、香叶醇、罗勒烯等。

每到秋天，桂花树散发出的香味，十里以外的人都能闻到，具有浓郁的香气，但没有毒性，对一般人无害，但花粉过敏者应避免长时间接触。

形状

桂花的花冠合瓣四裂，形状类似小星星，花瓣薄如蝉翼，颜色多为淡黄色或米白色。

桂花的花序为聚伞花序，花朵簇生于叶腋处，每腋内有花数朵，苞片的质地较厚，裂片稍不整齐。

桂花的花瓣长度在3~4毫米之间，雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短。

桂花树高3-5米，树皮灰褐色，小枝黄褐色，叶片为革质，形状为椭圆形或椭圆状披针形，长度在8-14厘米左右，基部渐狭呈楔形，上半部有细齿。

总的来说，桂花以其五彩缤纷的颜色、甜美迷人的香气和独特的形状，成为了秋季里一道亮丽的风景线。无论是在公园、庭院还是街道两旁，桂花都能为人们带来愉悦的感官体验。