鲨鱼和海豚在外形上有以下主要区别：

身体结构

鲨鱼：鲨鱼是鱼类，具有软骨骨架、多排牙齿和位于头部两侧的鳃。它们的体型通常较为扁平且侧扁，皮肤多为鳞片状或黏液质。

海豚：海豚是哺乳动物，具有流线型的身体和侧扁的头部，尾部呈水平状态。它们的皮肤光滑无毛，眼睛较大，鼻孔位于头顶。

头部特征

鲨鱼：鲨鱼通常具有尖细的喙和锋利的牙齿，眼睛较小，鼻孔位于头部两侧。

海豚：海豚的头部较宽，额头向前隆起，背部像个弯钩，眼睛大，鼻孔位于头顶。

尾巴

鲨鱼：鲨鱼的尾巴通常较细长，上下不对称，称为歪形尾或叉形尾。

海豚：海豚的尾巴水平，有助于它们在水中快速游动。

皮肤和毛发

鲨鱼：鲨鱼的皮肤多为光滑的鳞片或黏液质。

海豚：海豚的皮肤光滑无毛。

呼吸方式

鲨鱼：鲨鱼用鳃呼吸，不需要定期露出水面。

海豚：海豚用肺呼吸，需要定期露出水面呼吸。

生活习性

鲨鱼：鲨鱼是肉食性动物，主要以鱼类、甲壳类等为食，生活在深海中，活动范围广泛。

海豚：海豚是食肉哺乳动物，主要以鱼类、乌贼等为食，主要生活在浅海区域，善于跃出水面进行表演。

生态环境

鲨鱼：鲨鱼主要生活在热带和温带的海洋中，如大西洋、印度洋、太平洋等。

海豚：海豚主要分布在温暖的海洋和极地海域，如北大西洋、南大西洋、北冰洋等。

这些区别使得鲨鱼和海豚在海洋生态系统中扮演着不同的角色，并且在外观上很容易区分。