李清照是一位宋代著名的女词人，她的作品多以抒发个人情感为主，其中也不乏对自然景物的描绘。虽然她的作品中没有直接描写竹笋的诗句，但有一些词作中提到了竹子，可以从中感受到竹子在她作品中的象征意义和文化内涵。

例如，在《声声慢》中，虽然这首词主要表达的是作者内心的愁苦和孤寂，但其中也提到了“守着窗儿，独自怎生得黑？ 梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴。”这里虽然没有直接提到竹子，但梧桐和细雨的结合，营造了一种清冷、孤寂的氛围，与竹子的形象有一定的相似之处。

另外，虽然《如梦令》和《武陵春》中并没有直接描写竹子的诗句，但这两首词都以自然景物为背景，通过细腻的描写表达了作者对往事的怀念和对现实生活的感慨。在这些词作中，竹子可能作为象征，暗示了作者对过去美好时光的追忆和对现实生活的无奈。

需要注意的是，以上提到的诗句并不是直接描写竹笋的生长，而是通过竹子的形象来表达作者的思想和情感。竹子在中国传统文化中常常被用来象征坚韧、高洁和悲凉等意境，这些意境在李清照的词作中也有所体现。