不畏艰难努力奋斗的成语神话包括：

精卫填海

解释：精卫是古代神话中的鸟名，她衔来木石，决心填平大海。这个故事旧时比喻仇恨极深，立志报复，后比喻意志坚决，不畏艰难。

出处：《山海经校注》中提到：“炎帝之少女名曰女娃。女娃游于东海，溺而不返，故为精卫，常衔西山之木石，以堙于东海。”

愚公移山

解释：比喻坚持不懈地改造自然和坚定不移地进行斗争。

出处：《列子·汤问》记载：愚公家门前有两大座山挡着路，他决心把山平掉，另一个老人智叟笑他太傻，认为不能能。愚公说：“我死了有儿子，儿子死了还有孙子，子子孙孙是没有穷尽的，两座山终究会凿平。”

这些成语神话不仅反映了古代人民征服自然、改造世界的宏伟愿望，也体现了他们不畏艰难、勇往直前的精神。这些故事在中国文化中有着深远的影响，激励着一代又一代人。