桂花通常在 秋季开放，具体时间为 每年的9月至10月。在这个季节，桂花会在秋风吹拂时逐渐开放，散发出强烈的香气。不同品种的桂花可能会有不同的开花时间，例如四季桂和日香桂可以在一年四季都开花，而金桂、银桂和丹桂则主要在秋季开花，通常集中在9月份。

需要注意的是，虽然有些品种的桂花可以在春季或冬季开花，但秋季仍然是最为常见的花期。此外，桂花的开花期比较短，通常只有7-10天，花期结束后，桂花会迅速凋谢，但其香气却常常留在空气中很久。

为了让桂花开花得更好，建议将其养在阳光充足的地方，干旱的季节需要多为桂花浇水，但也不能让土壤有积水产生。