2020年和2021年之间的节气差 总共是365天。

详细分析如下：

2020年

2020年1月25日至2021年2月11日，期间包含了两个立春，分别是2020年2月4日和2021年2月3日。

2021年

2021年1月5日至2022年1月23日，期间包含了以下节气：小寒（1月5日）、大寒（1月20日）、立春（2月3日）、雨水（2月18日）。

从以上信息可以看出，2020年和2021年之间的节气差正好是一整年，即365天。

建议：

由于每年节气的具体日期有所不同，建议在需要精确计算节气时间的情况下，可以参考万年历或天文软件来获取最准确的信息。