面对女朋友要买苹果手机的情况，以下是一些建议：

沟通了解需求

与女朋友进行坦诚的沟通，了解她购买苹果手机的真实需求和原因。是否是因为品牌、性能、外观或其他因素。

共同体验

可以安排一天或一下午的时间，陪她一起去实体店体验不同品牌和型号的手机，这样你们可以共同了解手机的优缺点，也能增进感情。

考虑经济情况

如果你目前经济状况紧张，可以诚实地表达你的困难，并承诺在条件允许的情况下会尽力满足她的需求。同时，可以探讨分期付款或其他解决方案。

分享其他选择

如果女朋友坚持要买苹果手机，你可以尝试与她分享一些关于其他品牌手机的优点和特点，特别是国产手机，让她有更全面的了解。

判断真实意图

你需要判断女朋友购买苹果手机是出于真心需求还是只是作为考验你的手段。如果是后者，建议认真考虑你们的关系是否合适。

幽默化解

如果你不想购买苹果手机，可以用幽默的方式化解尴尬，例如以支持国产手机为由转移话题，或者用一些幽默的方式让她放弃购买的想法。

考虑长远影响

一部手机虽然能用两三年，但你需要考虑这是否会对你们的感情和经济状况产生长期影响。如果女朋友只是出于物质享受，而忽视你的感受，可能需要重新审视你们的关系。

综上所述，处理这个问题的关键在于沟通和理解。通过真诚的交流和共同体验，你们可以更好地找到彼此的需求和期望，从而做出最合适的选择。