2021年的秋天并 没有出现典型的秋高气爽天气，这主要是由于该季节异常寒冷且多雨。具体原因如下：

异常寒冷：

2021年的秋天，我国大部分地方阴雨降温，甚至一些地方下起了雪。本应是秋季，却提前进入冬季，导致2021年几乎没有秋季，北方大部分地方出现了冬季的天气特征。

多雨：

2021年秋天，我国大部分地方阴雨降温，甚至一些地方下起了雪。这种异常的气候变化使得秋季的特征并不明显，反而更像是冬季。

气压和气温：

秋季空气中的水汽含量下降，尘埃等粒径较大的颗粒物数量减少，天空看起来更蓝、更高远。同时，北方南下的冷空气逐渐加强，南方输送的暖湿气流逐渐减弱，导致气温逐渐降低到人体感觉较为舒适的区间，空气中的湿度也会明显下降，这种天气条件使得秋高气爽成为可能。

综上所述，2021年秋天之所以没有出现秋高气爽的天气，主要是因为该季节异常寒冷且多雨，导致秋季的特征并不明显。