书柜最上面一格通常用来放置 不经常使用的书籍和物品。这样安排可以节省空间，并且方便在闲暇时将书籍归位。此外，也可以在书柜上方安装一些小型的收纳架，用于放置小物品如笔筒、文件夹等，既方便使用，也不会占用书柜的空间。

综上所述，书柜最上面一格的最佳用途是放置不经常使用的书籍和物品，或者利用小型收纳架来整理和存放小物件，以保持书柜的整洁和有序。