"云水风度，松柏精神"这句话的出处主要有两个：

《中华圣贤经》。

《论语·子罕》。

具体来说：

"云水风度"指做人应该能上能下，能屈能伸，像云一样飘逸，像水一样广大。

"松柏精神"指做人应该像松柏那样威武、坚强、挺拔、自信，经过严寒，方知松柏长青，比喻坚贞的人经得起严峻的考验。

这句话综合了云水的柔韧和松柏的坚韧，表达了一种高尚的人生态度和品格追求。