谜底：猪

这个谜语“八戒照镜子里外不是人”的答案是 猪。这个谜语是基于中国古典小说《西游记》中的角色猪八戒的形象。猪八戒本身是一个半人半猪的妖怪，他的形象在镜子中反射出来的还是他的猪脸，因此无论是里面还是外面，他都“不是人”。这个谜语通过幽默的方式描述了猪八戒的这一特点，并且巧妙地利用了“里外不是人”这个表达，既形容了猪八戒的外貌，也暗示了他作为妖怪的身份。