《钢铁是怎样炼成的》第一章摘抄及赏析如下：

主要内容

保尔十二岁时因成绩不好，又把烟灰放在了瓦西里教父的复活节面包里，不得已退学。来到了一家旅店打杂。后来因为强迫加班导致误工而被赶出了旅店。去了一家发电厂工作。

好句摘抄及赏析

“节前上我家补考的，统统站起来!”一个身穿法衣，脖子上挂着沉重的十字架的胖子，气势汹汹地瞪着全班的学生。

赏析：人物外貌和神态描写，从他的装扮上可以看出，这是一位神父，也是决定保尔命运的人物之一。

“他那双凶恶的小眼睛似乎要刺穿从座位上站起来的六个孩子——四个男孩、两个女孩。”

赏析：情景描写，只因为保尔对神父的讲解提出了质疑，粗暴蛮横的神父就给了他一顿毒打，而且从此一再受到神父的歧视和凌辱，最终导致保尔失学。

“他第一天干活可卖劲儿了，可以说从娘胎里出来就没有这样努力过。他明白，这里可不是在家，在家可以违拗妈妈的话，在这可不行，‘乜斜眼’说得再清楚不过了：不听吩咐就得挨耳光。”

赏析：保尔的打工生涯开始了，而且他的前辈“乜斜眼”嘱咐他一定要听话。乜斜，是指眼睛略眯、斜着眼看，表示瞧不起或者不满意。

“保尔的心怦怦直跳，朝教师办公室走去。”

赏析：心理描写，保尔因为对神父的不满和恐惧，心跳加速，走向教师办公室，预示着即将到来的惩罚。

“洗碗间里忙得一塌糊涂：桌子上堆着一大堆碗碟和刀叉，几个女工用搭在肩膀上的毛巾不住地在擦这些餐具。”

赏析：环境描写，展示了保尔初到洗碗间的混乱场景，与他之前的生活环境形成对比。

“‘哈哈!’弗茹霞本人笑得比谁都厉害。”

赏析：通过弗茹霞的笑声，反映出保尔在洗碗间的工作环境并不轻松，但也透露出一丝生活的无奈和辛酸。

主题思考

保尔的成长：保尔在第一章中经历了从学校到社会的转变，经历了退学、打工等生活挫折，这些经历让他更加成熟和坚强。

社会现实的反映：通过保尔的视角，小说揭示了沙皇统治下社会的黑暗和底层人民的苦难，表达了对社会不公和压迫的深刻批判。

个人与社会的冲突：保尔对神父的反抗和对社会现实的质疑，象征着无产阶级对旧社会的反抗和对新生活的渴望。

这一章通过保尔的成长经历和社会现实的描绘，为读者展示了一个在艰难环境中不断奋斗和成长的故事，具有很高的文学价值和现实意义。