谐音和歇后语的区别主要在于它们所使用的手法、结构和表达方式。

手法

谐音：谐音歇后语是利用同音字或近音字来代替原来的字，从而产生双关意义。这种手法通过音似的替换，使歇后语在表达上更加幽默和诙谐。

比喻：歇后语中的比喻是通过将一个事物与另一个事物进行比较，以此来揭示其深层含义。这种手法使得歇后语在表达上更加形象和生动。

结构

谐音歇后语：通常由两部分组成，前一部分起到“引子”的作用，类似于谜面；后一部分则起到“后衬”的作用，类似于谜底。通过谐音的方式，后半部分对前半部分进行解释或引申。

非谐音歇后语（如喻意歇后语和喻物歇后语）：也通常由两部分组成，前一部分是描述性的词语或短语，后一部分则通过比喻或会意的方式对前半部分进行解释或引申。

表达方式

谐音歇后语：通过谐音效果来增加语言的游戏性和趣味性，往往需要听者或读者转几个弯子才能恍然大悟，因而也更饶有兴味。

非谐音歇后语：通过比喻和推理的方式揭示事物的深层含义，使表达更加直接和明确。

总结：

谐音歇后语主要通过谐音手法来产生双关意义，增加语言的游戏性和趣味性；而非谐音歇后语则通过比喻和会意的方式来揭示事物的深层含义，使表达更加形象和生动。两者在结构和表达方式上有所不同，但都是汉语中一种独特的语言形式，广泛应用于日常交流和文学创作中。