《蜡笔小新》中“蜡笔小新”和“鱼丸粗面”的梗出自第7部，具体为第387集，标题为《去邮局帮妈妈寄信》。

“鱼丸粗面”这个梗实际上是一个网络流行语，起源于中国大陆的动画片《蜡笔小新》。在这个动画片中，小新的爷爷带小新去吃“鱼丸粗面”，但他们的对话被剪切并广泛传播，从而形成了这个网络梗。当人们说“带你吃鱼丸粗面”时，通常是在开玩笑或者轻松的情境中，而不是真的邀请别人去吃这种食物。

建议您在观看《蜡笔小新》时，可以特别留意第387集，以了解这个梗的完整背景和情节。