《海上钢琴师》中的钢琴曲并非全部由男主角1900弹奏。虽然1900确实是一个钢琴天才，但影片中的一些钢琴曲是由其他演员或专业钢琴家演奏的。以下是一些具体信息：

《The Crave》：

这首曲子原本是由意大利作曲家埃尼奥·莫里康内创作的，在电影中由一位意大利女钢琴家演奏，而不是由男主角1900弹奏。

《Playing Love》：

这首曲子也是由埃尼奥·莫里康内创作的，影片中由女主角杰尼（由普路特·泰勒·文斯饰演）在钢琴上演奏，而不是由1900弹奏。

其他钢琴曲：

影片中还有其他一些钢琴曲，如《Amozart Reincarnated》等，据报道是由霍利·亨特自己弹奏的。

因此，虽然1900在电影中展示了惊人的钢琴技艺，但并非所有钢琴曲都是由他本人弹奏的。影片的配乐和演奏部分由多位专业音乐家共同完成，以确保音乐的质量和影片的整体效果。