如果遇到校长截留或克扣教师绩效工资的情况，教师可以采取以下步骤来维护自己的权益：

了解相关法律法规

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

《劳动法》第五十条也明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

与学校管理层沟通

首先，尝试与校长或学校管理层进行沟通，要求他们解释克扣工资的原因，并提出合理的解决方案。

向教育行政部门投诉

如果学校未能给出合理解释或拒绝改正，可以向当地教育行政部门投诉，提供克扣工资的事实、依据、后果及相关证据。

向劳动监察部门投诉

同时，也可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权监察用人单位工资支付的情况，并可以责令用人单位支付工资和经济补偿。

申请劳动仲裁

如果通过沟通和投诉仍未能解决问题，可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁前，需要准备好相关证据材料，如工资单、合同、投诉记录等。

寻求法律援助

如果问题严重，且其他途径均未能解决问题，可以寻求律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。

媒体曝光

在必要时，可以通过媒体曝光，引起社会关注，促使相关部门更快介入处理。

建议

保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与工资扣发有关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。

联合行动：如果多人遇到相同问题，可以考虑联合起来采取行动，集体的力量往往更有影响力。

了解政策：熟悉国家和地方关于教师工资支付的相关政策，以便在维权过程中有据可依。

通过上述步骤，教师可以有效地维护自己的合法权益，确保应得的绩效工资不被非法克扣。